Вкусный суп – лучшее, что может быть в обеде!

Путук в горшке – это густой суп из баранины с овощами, горохом нут и зеленой фасолью.  А к нему подается свежий горячий лаваш...

Название этого блюда происходит от названия посуды, в которой оно готовилось. Путук – глиняный горшочек. Раньше путук готовили в сравнительно большой глиняной посуде, которую опускали в горячий тонир на несколько часов. Готовое блюдо именной в этой посуде подавали на стол и уже за столом разливали по тарелкам. Позже начали готовить и подавать в порционных горшочках.

Попробовать это блюдо в Перми в атмосфере настоящей Армении можно в ресторане «Наири».

Ресторан «Наири»
г. Пермь, ул. Советская, 67
телефон +7 (342) 257-05-51

Понравился материал? Поделись!

Комментарии

Отправить ответ

Пожалуйста, войдите чтобы комментировать
  Подписаться  
Подписаться на