Автор: Евгений Сазонов, руководитель проекта «Правильное вино» торговой сети «СемьЯ»

Итак, что мы имеем? Арманьяк! Благородный напиток из Гаскони - отличный мужской подарок!

Арманьяк (Armagnac) – это выдержанный в дубе виноградный бренди (коньяк, к слову, тоже бренди), происходящий из определённого региона к югу от Бордо. Регион производства арманьяка включает департамент Жер (Gers), часть Ландов (Landes) и несколько кантонов Ло-и-Гаронны (Lot-et-Garonne).

В 1909 году были выделены три зоны для производства арманьяка: Ба-Арманьяк (Bas-Armagnac) — 57 % всего выпускаемого арманьяка; Арманьяк-Тенарез (Armagnac-Ténarèze); О-Арманьяк (Haut-Armagnac).

Большинство спиртов изготавливаются с использованием перегонной колонны специальной конструкции, которая дает относительно некрепкие спирты, изобилующие выраженным вкусом. Арманьяк, как правило, демонстрирует ароматы сухофруктов и характеризуется средним или полным телом.

Выдержка в дубе является важной частью производства этого напитка. Выдержка придает спиртам мягкость и насыщает напиток более сложными ароматами ванили, гренок, орехов, сладких пряностей, фруктового пирога.

По срокам выдержки выделяют арманьяки:

  • «trois étoiles» или VS - возраст самого молодого из которых не менее 2 лет
  • VSOP —возраст самого молодого спирта не менее 5 лет
  • XO - возраст самого молодого спирта не менее 6 лет, но в ближайшее время порог будет увеличен до 10 лет
  • Hors d’Age – спирты старше 10 лет

Помимо характеристик возраста, разрешены следующие обозначения:

  • Vieil armagnac - старый арманьяк, указывается для напитков, где спирты выдерживались в дубовых бочках более 6 лет.
  • Millesime - относится к напиткам, где купаж не использовался, то есть созданным из одного единственного спирта, конкретного года урожая.
  • Blanche d’armagnac – виноградный спирт, который не подвергался выдержке.

В ассортименте сети магазинов «СемьЯ» представлен Арманьяк от Domaine Laguille.

Этот хорошо зарекомендовавший себя семейный «домен», который расположен на юго-западе Франции, в районе, известном как Гасконь. На протяжении многих поколений две семьи, питавшие страсть к вину, вносили свой вклад в это винодельческое наследие. Сегодня Колетт и Ги Виньоли, используя свои знания и традиции, передаваемые из поколения в поколение, производят большой выбор изысканных вин и арманьяков. Каждый сезон команда Laguille посвящает себя своей работе, предлагая фруктовые, живые и хрустящие вина. Laguille также предлагает хороший выбор «ба-арманьяков», который улучшается из года в год с дистилляцией нового урожая.

В ассортименте вы можете найти:

Классическая линейка арманьяков:

Bas-Armagnac «trois étoiles», он же VS: цена – 999 рублей за 0.35, и акция на 0.7 – 1599 рублей (1890 рублей)

Bas-Armagnac VSOP 0.7 – цена 2490 рублей

Bas-Armagnac XO 0.7 – цена акция 2399 рублей (2890 рублей)

Линейка миллизимных арманьяков:

1968 (6990 руб.), 1971 (5990 руб.), 1973 (5990 руб.), 1974 (4990 руб.), 1976 (4990 руб.), 1986 (3990 руб.), 1987 (3990 руб.), 1989 (3990 руб.), 1990 (3590 руб.), 1995 (3590 руб.), 2000 (3190 руб.).

Лимитированная серия арманьяка Laguille Small Batch Armagnac.

Это классический дистиллят выдержанный и розлитый из одной бочки, то есть простым языком, сделали арманьяк, залили в бочку и потом не делали ассамбляж, как принято делать в регионе, а разлили по бутылкам из конкретной бочки. Номер бочки указан на каждой бутылке. Розлив был 06.06.2018 года из бочек, сделанных из черного гасконского дуба и выдержанных на протяжении 20 лет. Короче, брутальный напиток для истинных джентльменов! 45% без холодной фильтрации! В наличии.

Цена за 10-летний – в акции – 2990 рублей (3690 рублей). Цена на 20-летний - 4990 рублей.

Порадуйте своих защитников!

Понравился материал? Поделись!

Комментарии

Отправить ответ

Пожалуйста, войдите чтобы комментировать
  Подписаться  
Подписаться на